Thursday, July 7, 2022

Hoy se celebra el día internacional de la cerveza ¿Cuál es su origen?

La cerveza es una de las bebidas que más se consume en todo el mundo.

Hoy 7 de agosto es el Día Internacional de la cerveza, una celebración que se viene realizando desde el año 2007 alrededor del mundo.

Su origen se remonta a un bar de Santa Cruz, en California, Estados Unidos, donde surgió y se estableció oficialmente esta tradición.

Fueron Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, cuatros amigos, los que propusieron el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza.

El propósito de este día era reunirse con amistades y disfrutar.

También, para celebrar a los dedicados hombres y mujeres que preparan y sirven esta bebida y para unir al mundo celebrando las cervezas de todas las naciones y culturas.

Dada la popularidad que tomó la celebración, se ajustó la fecha en 2012 y pasó a ser el primer viernes de agosto para que no coincidiera con otras celebraciones.

Cabe resaltar que consumir cerveza moderadamente trae ciertos beneficios como:

  • Es una bebida natural con bajo contenido en calorías y no contiene grasas ni azúcares.
  • Contiene lúpulo, un sedante suave de sabor amargo que estimula el apetito.
  • También tienen ácido fólico, que actúa como un auxiliar para la prevención de anemia.
  • Refuerza el sistema inmune y mejora la circulación sanguínea.
  • Es una bebida diurética.

En Colombia para pedir una cerveza, dependiendo de la región en que se encuentre, hay un nombre para cada una: ‘pola’, ‘fría’, ‘chela’, ‘agria’, y en algunas zonas: ‘birra’.

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